سحر الكلام
سحر الكلام
سحر الكلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سحر الكلام

معنا سوف تجد ما يسرك
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شقاوة بنت
مشرفه قسم الحب والرومانسيه
مشرفه قسم الحب والرومانسيه
شقاوة بنت


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 682
تاريخ التسجيل : 12/04/2010

عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل Empty
مُساهمةموضوع: عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل   عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل Icon_minitimeالأربعاء أبريل 21, 2010 11:34 am

جبتلكم ملف كامل
لعمل أرقى أنواع الشيكولاته بالمنزل
لا تقوليلى فريه روشيه
ولا كادبورى
ولا جلاكسي
ابهري ضيوفك وممكن تخزنيها في الفريزر او الثلاجه حتى3 اشهر


عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل Cfc7109fcc46c533b71c39881d3e9826

اهم الخطوات التركيز على نوع الشكولاته المستخدمه لا نستخدم الجلاكسي لانه من الشكولاتات التى لاتتحمل الحراره بسبب الزبده والكريمه والحليب المضاف اليها لذلك لانستخدمها في التغليف ممكن تضاف في الحشوه
نستخدم الشكولاته الخام لانها تتحمل الحراره بسبب ان نسبه الكاكاو فيها 75%
ونستخدم الشكولاته النصف محلاه ايضا
اول طريقه
اصابع التوكس



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل D77ed7e770a955de6d63f5c07cc453e2

2لوح شكولاته خام مذوبه في حمام مائي
علبه نسله مطبوخه وهي مغلقه في الماء لمده 3 ساعات حتى اصبحت مثل الكرمل ممكن تعملي توفي ثقيل مثل المهلبيه
بسكويت صغير قاسي
قوالب مستطيله

الطريقه:



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل 4c3a5831e9d74650a671dc48b78809f1


نسكب قليل من الشكولاته الخام في القالب ونضعه في الثلاجه
نضيف القليل من التوفي وقطعه من البسكوت ثم طبقه اخرى من الشكولاته الخام
نضعها في الثلاجه لتجمد



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل 49c180f4fb3c6da12fccfad1c6d89f69


تقدم في اوراق البلاسيه

ملاحظات

الحليب النسله تحطينه في قدر فيه ماء وتتركينه يغلي لمده 3 ساعات على نار هادئه
البسكويت اصابع نوع قاسي اهم شي الانواع كثيره في السوبر ماركت
القوالب في محلات الاواني المنزليه

بخصوص اللمعه تعتمد على نوع الشكولاته الخام المستخدمه وممكن تحطي ملعقه صغيره زبده على الشكولاته لما تذوبينها في حمام مائي
البسكويت المستخدم ممكن تعملينه في البيت
كاس دقيق
ربع كاس سكر بودره
وربع كاس زبده لينه
تعجنينها مثل الفتات وتحطي عليها صفار بيضه وتعجنيها اذا احتاجت مااء تحطي ماء بارد ملعقه ملعقه بس وتتركيها في الثلاجه وتشكلينها اصابع صغيره وتحطينها في الفرن

2 \ كور الباونتي
الحشوه:
2 كاس جوز هند
علبه قشطه
ربع كاس سكر بودره
ربع كاس حليب بودره




للتغطيه:


شكولاته خام مذوبه في حمام مائي


الطريقه:



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل 0b050c0c57f805cca82054055fa43556



نعجن الحشوه مع بعض ثم نكوره


عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل A863b67a09807912b9f8c519e1b6deef



نغطسها بالشكولاته المذوبه



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل 704cb2d35fc0a0651d1bc53a2553e991



نتركها تبرد في الثلاجه ونقدمها في ورق البلاسيه



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل 52a3fa7986308b1a85839aac69f5abba



شكلها من الداخل


قوالب الشكولاته بالبندق
المقادير




130 جرام شكولاته خام
90 جرام شكولاته بالحليب ممكن تحطين الجلاكسي
كوب بندق مجروش



الطريقه:



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل 3a8a320b41a68bb0f5d2a710bfa6ba2e



نذوب الشكولاته الخام والشكولاته بالحليب في حمام مائي



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل 01eeaa79248cbf62a1030c04d4ec628d



نضيف لها البندق المجروش



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل 5ca7e7f53da397439f28a9759ba4071c



نصبها في القوالب



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل 00cef608a7bb46e0c01ce063540293b3



قالب شكل اخر



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل E2c7275af42a3eec892743dd9be196cf



نتركها في الثلاجه تبرد



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل F0ab1bbe8bdf780f8c26ccad75afca0e




قوالب الشكولاته بالكريمه
المقادير:
لوح شكولاته خام مذوب في حمام مائي
كريمه شانتيه او دريم ويب
قطع فراوله



الطريقه:



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل E2a2b57acd2edd81871c86bcee5ef958



ندهن قراطيس البلاسيه بالشكولاته الخام الي ذوبناها



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل 5a876aff2f62871470e6f647eab8fd25



نتركها في الثلاجه تبرد



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل 2632cf140049b04d45f71089dfeacefc



ننزع القراطيس


عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل 1b88b55014d271ee0109e6264e4a8e0f



تصبح بالشكل هذا



عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل Ec0af625bab1faa9d007ce438d0b2ae8



نحشيها بالكريمه ونزينها بالفراوله

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
el3a9i
مشرف قسم الأ فـــلام و كبير مشجعى الجنرز
مشرف قسم  الأ فـــلام  و كبير مشجعى الجنرز
el3a9i


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 285
تاريخ التسجيل : 08/04/2010
العمر : 35

عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل   عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل Icon_minitimeالأربعاء أبريل 21, 2010 12:13 pm

waaaaaaaaaaaaaaaaaaw
بجد روعه وتسلم أيدك
عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل 727298
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عطر الندى
مشرفة قسم الفنانين والفنانات
مشرفة قسم الفنانين والفنانات



الجنس : انثى
عدد المساهمات : 395
تاريخ التسجيل : 06/04/2010
العمر : 38

عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل   عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل Icon_minitimeالثلاثاء مايو 11, 2010 8:56 am

يالهووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووى



انا عايزة الشكولاتة دة كلهاااااااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شقاوة بنت
مشرفه قسم الحب والرومانسيه
مشرفه قسم الحب والرومانسيه
شقاوة بنت


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 682
تاريخ التسجيل : 12/04/2010

عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل   عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل Icon_minitimeالثلاثاء مايو 11, 2010 1:23 pm


شكرا يا احمد واتفضل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شقاوة بنت
مشرفه قسم الحب والرومانسيه
مشرفه قسم الحب والرومانسيه
شقاوة بنت


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 682
تاريخ التسجيل : 12/04/2010

عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل   عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل Icon_minitimeالثلاثاء مايو 11, 2010 1:26 pm


شكرا يا ندى ماتغلاش عليكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عمل ارقي انواع الشيكولاته بالمنزل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» انواع الاصدقاء
» انواع العطسة ..((مضحكة
» سته انواع من الرجال لا تستطيع المراه مقاومتهم
» انواع الزهور وتأثيرها على مزاج المرأة
» انواع الحب الثمانيه ...من عاشق الرومانسيه اليكم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سحر الكلام :: احـلى سـفرة :: وصفات الطبخ-
انتقل الى: